در آستانه سال نو، از خرید شیرینی و آجیل از مراكز غیرمعتبر خودداری كنید

تهران ، شبکه خبر ، علمی فرهنگی هنری - پزشكی 19 اسفند 1388  12:46
خریداران شیرینی باید به درج علامت استاندارد روی قوطی شیرینی‌ها توجه كنند.
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای دانشگاه علوم پزشكی تهران با اشاره به اجباری بودن استفاده از جعبه های استاندارد برای شیرینی گفت: خریداران شیرینی باید به درج علامت استاندارد روی قوطی شیرینی‌ها توجه كنند.

باقرزاده همچنین درباره احتمال فساد قارچی در اجیل از جمله پسته و فندق هشدار داد و به هموطنان توصیه كرد از خرید آجیل كهنه از دوره‌گردان خودداری كنند.

گفتنی است، فساد قارچی مواد غذایی با تولید سم آفلاتوكسین ، یكی از عوامل مهم بیماری های كبد ، به ویژه سرطان كبد است.