پیشگیری از دو بیماری با نوشیدن قهوه

irinn | وب سایت شبکه خبر

تازه ترین خبرها در پیام رسان سروش irinn_channel@  با شبکه خبر به روز باشید.       
23:23 - سه‌شنبه 22 آبان 1397
سی‌وپنجمین جشنواره بین المللی فیلم کوتاه تهران با معرفی برگزیدگان بخش های مختلف به کار خود پایان داد جایزه اول بخش کتاب و کتابخوانی جشنواره فیلم کوتاه تهران به فیلم «موج کوتاه» به کارگردانی محمد اسماعیلی اهدا شد جایزه بهترین فیلم هنر و تجربه جشنواره فیلم کوتاه تهران به فیلم کوتاه «روباه» ساخته صادق جوادی تقدیم شد جایزه بهترین فیلم مستند بخش بین الملل جشنواره فیلم کوتاه تهران به «و تابستان چه می‌گوید» ازهند اهدا شد جایزه بهترین پویانمایی بخش بین الملل جشنواره فیلم کوتاه تهران به «آخر هفته‌ها» از آمریکا رسید «وحشی» از کشور کانادا جایزه بهترین فیلم داستانی بخش بین‌الملل جشنواره فیلم کوتاه تهران را از آن خود کرد جایزه بزرگ بخش بین‌الملل جشنواره فیلم کوتاه تهران به فیلم «تشریح» از سیاوش شهابی رسید
کد خبر: ۶۳۹۹۴۲
تاریخ انتشار: پنجشنبه ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۶
محققان اعلام کرده‌اند نوشیدن یک فنجان قهوه هر روز صبح می‌تواند فرد را در برابر ابتلا به پارکینسون و زوال عقل محافظت کند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، به نقل از ایسنا، مطالعات نشان می‌دهد این فواید به ویژه هنگامی که قهوه  از نوع "دارک رُست" بوده و حتی در صورتی که بدون کافئین باشد، قوی‌تر می‌شود. از آن جایی که نتایج آزمایش‌ها در هر دو نوع قهوه کافئین‌دار و بدون کافئین یکسان بود، این فواید نمی‌تواند ناشی از کافئین موجود در قهوه باشد.

دانشمندان کشف کردند که فرآیند برشته‌سازی قهوه، مواد شیمیایی آزاد می‌کند که با پروتئین‌های عامل ابتلا به بیماری‌های شناختی مقابله می‌کند. برشته‌سازی دانه‌های قهوه باعث آزادسازی ماده‌ای شیمیایی به نام "فنیلیندین" می‌شود که گروهی از ترکیبات است که مانع از تجمع پروتئین‌های رایج در ابتلا به آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

 در مقایسه میان انواع قهوه محققان دریافتند به هر میزان درجه برشته شدن قهوه بیشتر باشد، میزان حفاظت آن از ابتلا به بیماری‌های شناختی نیز بیشتر می‌شود. در نتیجه نوع قهوه "دارک رُست" بهترین قهوه برای محافظت از فرد در برابر این گونه بیماری‌ها به‌حساب می‌آید.

اگرچه نوشیدن روزانه یک فنجان قهوه به معنی درمان یا پیشگیری از ۱۰۰ درصدی از این دو بیماری نیست، اما فواید بسیاری در این ارتباط دارد.

به گزارش روزنامه دیلی میل، محققان اعلام کردند تحقیقات بیشتری برای بررسی چگونگی اثربخشی قهوه برای جلوگیری از بیماری‌های شناختی و توانایی مواد شیمیایی تولیدی از فرآیند برشته‌سازی قهوه برای ورود به جریان خون یا عبور از سد خونی - مغزی نیاز است.

نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
پربازدید ها
روز
هفته
ماه
آب و هوا
۷°    ۱۱°