دلالی یکی از چالش‌های بازار گوشت قرمز
تازه ترین خبرها در پیام رسان سروش irinn_channel@  با شبکه خبر به روز باشید.       
 -  چهارشنبه 28 مهر 1400
کد خبر : ۸۲۷۰۳۷
تاریخ انتشار : سه‌شنبه ۰۶ مهر ۱۴۰۰ - ۲۳:۱۶
افزایش قیمت نهاده ها و نگهداری دام، کاهش مصرف گوشت بعلت محدودیت های کرونایی و کاهش صادرات از جمله عواملی است که در کنار توزیع نادرست گوشت بازار کشور را با مشکل مواجه کرده است.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر،
"ابراهیم زارع" مدیرکل بازرگانی داخلی وزارت جهاد کشاورزی افزایش قیمت دام سبک را برخلاف تورم ۴۵ درصدی هزینه‌های تولید ۳۰ درصد اعلام کرد و گفت: نرخ گوشت گوسفند نسبت به افزایش تورم کمتر است. پدیده خشکسالی هزینه های تولید دام را افزایش داده است.
 
او افزود:افزایش قیمت گوشت قرمز در مجموع متناسب با نرخ تورم بوده است.
زارع افزود: امسال آمار کشتار دام در کشور نسبت به سال گذشته بیشتر است. پیش بینی می کنیم مصرف گوشت قرمز در کشور به یک میلیون و ۲۰ هزار تن برسد.
"افشین صدر دادرس" مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور گفت: سرانه مصرف گوشت کشور از ۱۲ کیلو در سال به ۶ کیلو یعنی با ۵۰ درصد کاهش مصرف مواجه شده است.
او افزود: علت اینکه دامدار اقدام به کشتار دام های مولد می کند بخاطر کاهش توان نگهداری دام(سبک و سنگین) است.
صدر دانش افزود: نظام توزیع در کشور دلال محور است.
 
"پوریان" رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور با بیان اینکه ۷ میلیون راس دام روی دست دامدار مانده است، گفت: علت کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز، تعطیلی‌های کرونایی بوده که باعث توقف یا کاهش فعالیت هتل ها، رستوران‌ها و تالار‌ها شده است.

او گفت: صادرات گوشت تنها راه نجات دامدار است. امروز دامدار اقدام به کشتار دام مولد می‌کند چون توان نگهداری و پرداخت هزینه ها را ندارد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: واردات گوشت برزیلی نه تنها مشکل گوشت کشور را حل نکرد بلکه باعت افزایش قیمت گوشت در بازار شد.
پربازدید ها
روز
هفته
ماه
آب و هوا
۱۵.۵۹°    ۱۹.۹۹°